Errol Morris dirige questa serie che indaga la misteriosa morte di uno scienziato militare coinvolto in un programma segreto di guerra biologica durante la Guerra Fredda.

Quando le creature mitiche prendono vita, tocca ai segretissimi cacciatori di mostri Leo, Teodora, Don Andrés e Alebrije rimettere le cose a posto.

Nella Madrid del 1720, una cuoca di talento attira l’attenzione di un duca vedovo che sta rientrando nella società aristocratica.